光明渔业通过“防疫+食安”双保障促企业发展

新冠疫情的零星复发，让全国人民又进入到紧张的“战疫”状态。随着春节假期的临近，光明渔业在保障公司经济有序推进的同时，更加注重防疫管控和食品安全的建设。

加强沟通。及时收集上级对疫情防控的相关要求，每天更新发送至工作群里以供学习；狠抓落实农场及集团的各项疫情防控工作，压紧压实各方责任，从严从细落实各项防控措施；防疫管控下，根据相关方要求着重加大对食品加工的管理，保证水产制品的安全卫生。

以人为本。公司成立了防疫和食安小组，加强人员及全厂区的管理，构建安全保障体系。对公司养殖人员进行摸排登记，做到对公司范围人员信息的百分百掌控；减少人员流动，捕捞及加工条线与产品接触人员，尽量驻扎在厂区内；加工条线员工每日的健康状况、着装规范、卫生操作等检查必须按照防疫要求严格执行；对所有进厂人员进行体温监测登记等。

防疫、食安双安全管控。对公司的养殖区、办公区等进行全面检查，保持厂内的环境卫生清洁；进厂车辆（渔车、货车及其他外来车辆等）按要求接受消毒及进行登记等相关措施；坚持“未检测不出塘”的原则，加强水产品食品安全检测；加强公司加工产品的食品安全、核酸检测的通过防疫和食安的双重管理，减少厂区及产品的生物危害、化学危害和物理危害等影响因子。

光明渔业用食品安全管理思路推动防疫工作有序推进，同时也防止因疫情及疫情防控带来食品安全的隐患，通过“防疫+食安”的双保障建设为公司的发展打牢基础。（丁华静）