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东越公司强抓管理 落实食品质量安全

2021/03/26 11:12

近日,为提高产品品质、确保食品质量安全,东越公司强抓食品质量安全管理,统筹部署,狠抓金针菇生产过程,严打金针菇包装环节不规范措施,坚决杜绝食品质量安全隐患。

一、提高金针菇成品抽检频率。不论是销往批发市场的大包装金针菇还是线上平台的小包装,公司质检部均增加了抽检次数,遇到问题及时整改;制定预防措施:如由于条码机故障出现产品生产日期错乱等问题,公司将及时分区并做好标记,通过返工再进行检测,确保产品合格方可出厂。

二、加强厂区和重要车间卫生清理工作。公司将卫生责任分区分块落实到个人,时刻确保生产环境符合相关认证要求以及食品卫生标准。各班组长还将不定期对其他食品生产现场进行互相抽查,确保食品卫生达到标准要求。

三、加强生产安全巡查。认真做好日常巡查工作,每天安排管理人员、技术人员对仓库、厂区、机械等易出现食品质量安全隐患的地方加强检查,遇到问题及时指出,分析、上报解决,确保不出现食品安全事故,不影响生产进度。

东越公司积极做好食品质量安全工作,狠抓食品质量安全,在菌菇行业竞争日益激烈的大环境下,唯有保证产品品质,才可以在已经占据的市场上稳中有进。(陈璐)