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上海农场食安中心对尚宝牧业开展食品安全专项检查

2021/04/21 10:17

为进一步加强对尚宝牧业食品安全工作的检查与指导,提升食品安全管理水平。4月16日下午,尚宝牧业分管领导徐忠带领农场食品安全中心工作人员对尚宝牧业食品安全工作开展专项检查。

本次重点对公司中央厨房的操作间、消毒间、物资存储间等硬件设施和卫生情况进行检查,查验了公司的证件是否齐全,食品原材料采购是否落实索证索票进货查验制度,生猪生产记录,免疫记录,无害化处理台账等是否完善。

检查小组对尚宝牧业现有食品安全管理工作给予了认可,同时也提出了要重视索证索票制度和食品安全台账完善的工作。尚宝牧业也将进一步提高食品安全重要性的认识,持续夯实食品安全管理工作基础,抓严工作流程和规范,加强食品安全的监督管理,筑牢生猪食品安全防线。(郑海东)