光明渔业有限公司牢牢把好食品安全关

长期以来，光明渔业有限公司一直坚持“食品安全为底线，品牌维护为生命线”的原则，严格把控食品安全工作。为能在每年淡水水产品食品安全风险最高的第三季度把好食品安全关，公司着重围绕三个方面加强食品安全工作：

加强水产品抽检复检力度，每批次水产品通过快检进仓后必须再进行1次以上复检抽查，确保产品检测合格方可出库。

加强出入库信息收集，进一步完善追溯系统，及时更新追溯系统信息，确保每条鱼“从塘口到餐桌”全程可追溯。

加强食品安全条线人员食品安全知识与意识的培训，提高快速检测人员专业性，加强员工的食品安全意识。

食以安为先。光明渔业将进一步加强统筹协调，加大督导力度，全力保障食品安全和产品品质，确保广大消费者舌尖上的安全。（黄加伟）