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东越公司狠抓产品品质 提升市场竞争力

2021/09/07 08:23

伴随销售旺季,为了进一步巩固金针菇在市场上的竞争力,东越公司积极调整生产工艺,狠抓接种栽培料质量,提高菌菇质量,从而更好地服务于市场。

一是搅拌间工艺进一步细节化、标准化。搅拌间作为金针菇生长的源头基地,也是金针菇工厂化生产的第一阶段。为保证栽培料质量,搅拌间严格按照流程,在搅完每一搅后,立即清洗搅拌锅和机器,处理搅拌残料,以防材料变质,影响栽培料质量,为下搅工作做好准备。

二是严格控制栽培料的PH值、含水量。装瓶前严格控制栽培料的PH值和含水量在固定值范围内;装瓶后严格把控质量,如装瓶的深与浅,打孔是否合格等;对不达标的栽培料,立即停止使用并做好流转卡记录。接种前再次对栽培料测PH值,查看灭菌后PH值变化,确保菌丝高效恢复。

三是强化产品的等级划分。上市前对产品进行严格分级,发挥产品在市场上的最大价值,满足不同市场的各类需求,同时为东越公司产品在市场赢得口碑。

通过以上措施,不仅助推各车间操作更加专业化、标准化、细致化,同时也使得产品质量得以有效提升,为2021年全年产量与品质保障夯实基础,更好的挑战市场。(罗勇)