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川东种植事业部中秋厨艺大赛,暖胃又暖心

2021/09/22 21:31

秋渐凉、月渐圆,对于这样一个季节,大家总有很多期盼。有对丰收的期待,也有对团圆的渴望。每每提及中秋节,我们总会想回家看看父母,一起赏月、吃月饼、唠唠家常。但我们身边总有这样一群人,因为工作无法回到家乡,无法陪伴在家人的身边。

值此中秋佳节来临之际,为践行“员工第一、崇尚奋斗、爱与尊重”的光明文化,川东种植事业部组织开展“最浓家乡味 最暖种植人”厨艺大赛,邀请不能回家过节的员工作为评委,共享团圆乐趣,感受光明的温暖。

四方食事比不过厨艺大赛的炊烟阵阵,比赛现场如火如荼、热闹非凡,参赛选手纷纷亮出自己的拿手绝活,灶间配菜、下锅、蒸煮、翻炒、煎炸、摆盘,各展技艺,尽情挥舞手中的厨具,将寻常的家常菜做出不寻常的味道。现场不仅有火热的硬菜比拼还有烘焙组带来的美味蛋糕、特色饮品,给我们带来了一场视觉和味觉盛宴。

比赛之余,评委和观众也动起手来,DIY制作糕点、蛋挞,木糠杯,和面、压皮、包馅、按压、定型,每个步骤有条不紊,香甜的味道萦绕在整个活动现场。

经过两个小时的努力,一道道富有家乡味道的精美菜肴便陆续摆在评委和观众面前。大家纷纷拿出手机拍照,通过微信、抖音晒出美味,分享幸福。在品尝环节,大家一起品尝美味菜肴,诉说生活点滴,现场一片欢歌笑语。

此次厨艺大赛,为员工搭建起沟通交流的平台,让大家娱乐身心的同时也相互交流了烹饪技巧,让员工深刻体会到“光明温度”,提升对企业文化的认知。事业部员工也将以更加饱满的热情,为“超级农场”建设挥洒汗水与智慧。(施海燕)