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光明禽业开展中秋节前食品安全专项检查

2021/09/22 21:48

中秋佳节即将来临,为切实加强节日期间食品安全管理工作,营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。9月17日,光明禽业食品安全领导小组组织相关部门,在公司范围内开展了节前食品安全专项检查。

本次检查以养殖一部南北两区、青年后备场为重点检查对象,相关检查人员围绕蛋鸡饲养管理、蛋品分级包装、存储、销售等环节,就蛋鸡饲养管理、投入品使用、生物安全管控、蛋品追溯、储存条件及新进人员健康证明情况和食品安全教育培训情况进行了现场查看。

食品安全领导小组组长方伍生强调,九月是农场食品安全警示月,管理人员一定要提高责任意识,严格按照法律法规落实食品风险防范措施。一要明确食品安全是产出来的,也是管出来的;二要时时关注天气变化,做好防汛防台预案;三要抓好食品安全文化建设,人人争做舌尖安全的可靠“守护者”;四要做好食品安全自查自检工作,及时落实隐患整改,提升现场管控水准。

下一步,光明禽业将继续加大节日期间食品安全专项检查力度,规范生产操作流程,让公司的食品安全始终保持高水平状态。(陈晓健)