阳光定食入选团餐供应链管理优秀案例

日前，阳光定食作为“团餐供应链优秀案例”参与2021中国（东莞）团餐与农产品供应链大会，与全国优秀企业进行深入的沟通交流。此次表彰是阳光定食主动参与全国团餐供应交流的积极举措，标志着阳光定食团餐供应链管理在全国范围内处于领先水平。

探索创新，前置仓模式解决配送难题。阳光定食在实践中不断突破团餐供应瓶颈，创新探索“1+3”前置仓模式，不仅极大程度上缓解了仓储压力、同时利用错峰配送大大提高了物流效率，增强了应对极端天气的能力，还能够针对市场突发情况做到及时响应，保证食材新鲜送达的同时提供最为优质的市场服务，提高消费者满意度。

科技集成，智慧仓、信息化建设护航团餐管理。阳光定食积极对外交流、学习，目前信息化系统初步建成并不断完善，“4+1”平台实现了团餐供应从田间地头到餐桌的全流程品质把控。拟建立“智慧仓”实现仓储库信息化管理，不断提升仓库周转效率，增强仓储管理能效。

拓宽渠道，积极开拓域外市场。阳光定食在服务好大丰区市场的基础上，积极对接、不断开拓上海、南京等长三角市场，建立“阳光定食上海事业部”为上海市民提供优质、新鲜、安全、健康的餐饮服务。

2021年，阳光定食实现了从试点供应到全面供应大丰区的跨越，也实现了从大丰迈向长三角市场的重大突破。阳光定食将继续为消费者提供优质、安全、营养的餐饮服务，不断提升中央厨房供应链管理服务水平，增强阳光定食品牌影响力和竞争力，努力打造成为中央厨房的行业标杆。（吕新玥）