喜报！光明渔业荣获2021“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖

日前，一年一度的上海海洋大学第十五届蟹文化节暨2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海举行，为全国消费者送上了一次饕餮盛宴。

此次共有全国各地来自上海、江苏、浙江、安徽等地的80余家河蟹单位参选，经过层层选拔以及专家组公正、细致的评选，光明渔业有限公司选送的河蟹荣获2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛“金蟹”奖。

光明渔业的养殖场地处中国第一个湿地类世界自然遗产区——丹顶鹤自然保护区，水网纵横，湖光旖旎优秀的文化名片孕育出光明渔业有“文化”的清水大闸蟹。光明渔业所养殖的清水大闸蟹，采用大水面生态养殖，绿色生态的环境，水底种植伊乐草不仅可以净化水质，还可以让螃蟹栖息在其中，形成一个完美的生态循环，保证的螃蟹的蟹肉鲜甜的同时还能完美保持水面的生态环境，真正地做到了清水养殖。同时光明渔业大闸蟹以“虾蟹生态混养”模式为主，以螺蛳、玉米、冰鲜杂鱼为主生态喂养大闸蟹更加健康安全，保证了整个养殖水域的生态循环。青背、白脐、金爪、红毛是喝着湿地生态水长大的光明渔业清水大闸蟹的明显特征。

通过参加此次大赛，进一步提升了光明渔业品牌的知名度和美誉度，让上海市民乃至全国人民更加了解光明渔业清水蟹，迈出了光明渔业品牌建设的坚定步伐。（张婷婷）