上海农场副总裁方伍生调研阳光定食

11月29日，农场副总裁方伍生带领上海农场食安中心检查小组对阳光定食进行突击检查，调研阳光定食食品安全管理及生产安全情况。

检查小组一行现场检查了荤蔬菜生产车间、原料库、成品库，现场检查了平菇粗加工情况，详细询问了生产加工重要环节的质量管理要求，同时检查不拆包产品的保质期，明确临保产品必须区别存储。随后，检查小组和学校服务人员询问了学校后厨的处理情况，建议阳光定食需要积极探索学校后厨管理的监管机制。

方伍生表示，阳光定食一定要切实履行国有企业责任担当，严格执行公司各项规章制度，做好生产加工的记录管理和车间卫生管理，同时严格监管前置仓运营管理，思考并探索学校后厨烹饪管理模式，并再次强调了食品安全管理的重要性，确保最后一公里的食品安全。（余朱燕）