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光明禽业上海销售部召开食品安全专题会议

2021/12/01 10:32

强化食品安全意识  筑牢食品安全防线

11月30日,光明禽业召开“强化食品安全意识,筑牢食品安全防线”为主题的食品安全专题会议,会议由公司总经理主持,检测部、上海销售部全体员工参加此次会议。

会上,上海销售部从近期主要工作情况、食品安全自查情况以及下一步工作举措等方面进行了汇报。会议要求,与会人员深入学习公司食品安全相关制度和应急预案,抓好产品食品安全工作,做到警钟长鸣,长抓不懈;梳理产品运输、仓储、销售过程中可能存在的问题和薄弱环节,集中把脉、剖析原因,在严格自查的基础上积极拟定相应对策,不断完善风险排查和预警机制,最大限度将食品安全风险降到最低。

公司食品安全员提出三点建议:一是销售部结合实际情况,制定食品安全监管方案,并将责任落实到人,设定客户巡查回访计划,强化合作双方高效沟通;二是完善销售管理台账,设立产品留样柜;三是新年度合同签订须附加食品安全承诺书;四是以案为鉴,提高警惕。

通过此次会议,有效制止了食品经营过程中的不安全因素,提高了销售人员对食品安全的自觉性和安全意识。(栾承洁)