光明禽业开展食品安全隐患排查自查工作

为进一步落实企业食品安全主体责任，近日，光明禽业对照“四个最严”的要求，积极践行“食品安全是生命，是信仰，是核心竞争力”的光明食品安全管理信念，坚决落实“四个绝不发生”的管理责任，严守食品安全底线，开展食品安全隐患排查自查工作。

本次专项自查活动结合《光明禽业食品安全管理办法》、《光明禽业食品质量安全事故应急管理预案》、《供应商控制程序文件》相关规定，组织公司职能部门对在售产品全流程、全方位、全覆盖进行“健康筛查”。

在排查过程中，着力突出对重点区域、重点环节、重点品类食品安全的管控措施。对于存在的隐患问题，在加强日常监管的基础上，引导、规范各部门采取有效措施 消除安全隐患达到标准。排查的同时，也向生产、销售、检测部门宣传食品安全知识。通过排查和宣传， 要求员工做到食品安全警钟长鸣，以实际行动为公司食安工作构筑安全防线。

此次专项自查活动既加强食品生产经营过程中安全监管工作，也极大提高职工对食品安全重要性的认识，有力促进公司食品安全水平的提升。（陈晓健）