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上海农场有限公司召开正阳定食后厨业务发展工作研讨会

2022/08/03 11:26

 

 

      8月3日,公司召开正阳定食后厨业务发展工作研讨会。公司党委书记、董事长何为志,党委副书记、总裁严文亮,副总裁方伍生出席会议,并听取阳光定食相关负责人关于后厨业务发展的汇报。

      会上,党委书记、董事长何为志强调,正阳定食后厨业务项目是定食未来发展的重要板块。一是定食要以大丰区试验示范推广区为平台,探索推进“净菜+N”模式;二是坚持“食以安为先”的理念,全程把控食品安全管理,坚决不触碰底线和红线;三是要着重加强人才队伍、业务能力和品牌力建设,形成可复制的体系和模式,打造一支忠于企业、能实干有经验的团队,保证企业发展有充足的后劲。

      研讨中,党委副书记、总裁严文亮指出,一是正阳定食要对后厨发展业务加强形势研判,通过探索形成可复制的模式;二是持续提高服务质量和专业性;三是加强与大丰区教育局等相关部门的沟通,协调推进解决重点难点事项。

      副总裁方伍生围绕后厨队伍建设、成本控制、烹饪口味提升等方面提出建议。(文/摄 杨新义)